Bei der Zucchini handelt es sich um eine Unterart vom Gartenkürbis. Ursprünglich stammt die Zucchini aus Europa und sie wurde durch Züchtung aus einem Gartenkürbis entwickelt. Weitere Informationen zum Anpflanzen, der Pflege bis hin zur Ernte von Zucchinis erfahren Sie in diesem Beitrag.
Was sollten Sie beim Zucchini pflanzen beachten?
Am besten wächst die Zucchini in einem lockeren und humusreichen Boden. Zucchinis lieben die Wärme und sollten daher an einem sonnigen Platz gepflanzt werden. Darüber hinaus sollten Sie beim Zucchini pflanzen beachten, dass die Pflanze viel Platz braucht, denn die Blätter werden sehr groß und die Pflanze erreicht große Ausmaße. Ein Pflanzabstand von mindestens 80 cm ist nötig. Es ist von Vorteil, wenn Sie die Zucchinis ab Mitte April auf der Fensterbank vorziehen. Allerdings sollten Sie bei der Anzucht beachten, dass diese nicht zu früh beginnen darf, ansonsten werden die Pflanzen zu schnell zu groß. Ab Mitte Mai können Sie die Zucchini dann im Garten einpflanzen.
Tipps zur Pflege der Pflanzen
Zucchinis müssen Sie in regelmäßigen Abständen gießen und mit Kompost versorgen. Außerdem ist es von Vorteil, wenn Sie eine Mulchschicht um die Pflanzen auftragen. Der Mulch hat nämlich zur Folge, dass das Wachsen von Unkraut verlangsamt wird und die Bodenfeuchtigkeit länger erhalten bleibt.
Ferner kann auch die Zucchini selbst von der Mulchschicht profitieren, weil die Früchte unmittelbar auf dem Boden liegen und auf diese Weise mit ausreichend Feuchtigkeit versorgt und vor Fäulnis bewahrt werden.
Was ist das Besondere an der Zucchini?
Eine Besonderheit besteht darin, dass die regelmäßige Ernte der Zucchinis den Ertrag erhöht. Die ersten Zucchinis sind bereits nach sechs bis acht Wochen reif und können geerntet werden. Sie erkennen reife Früchte daran, dass sie zwischen 15 und 20 Zentimeter lang sind. Wenn die Zucchinis größer werden, verlieren sie automatisch an Geschmack. Wenn Sie die Früchte regelmäßig ernten, bilden sich immer wieder neue Blüten, die schnell Früchte ausbilden.
Welche Sorten von Zucchini gibt es?
- Striato d´Italia
hell-grün gestreift und gerippt, beliebt in Italien, Früchte werden bis zu 66 cm lang - Gold Rush F1
leuchtend gelb, aus den USA, zartes Fruchtfleisch, bis zu 50 cm lang - Cue Ball F1
hellgrüne runde Sorte, aus den USA, nach 35 Tagen erntereif - Eight Ball F1
rund mit schwarzgrüner Schale, nussiger Geschmack - Bianco di Trieste
hellgrün, fast weiß, bissfest, aus Italien, sehr gutes Aroma - Black Forest F1
kletternd oder rankend, zur Zucht am Zaun geeignet - Radiant F1
resistent gegen Mehltau und Gurkenmosaikvirus, ergiebige Ernte, längliche und dunkelgrüne Frucht
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