Die Tomate ist eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse. Tomaten sind ein richtiger Klassiker und werden von vielen Deutschen jedes Jahr auf dem Balkon oder im Garten angebaut. Wenn Sie selbst Tomaten anpflanzen möchten, sollten einige Tipps berücksichtigt werden, so dass Sie nach wenigen Monaten eine reichhaltige Ernte haben. Mehr zum Thema Anpflanzen, Pflege und Ernte von Tomaten können Sie in diesem Beitrag nachlesen.
Was ist beim Anpflanzen von Tomaten zu beachten?
Tomaten brauchen einen warmen und sonnigen Standort, wo sie auch vor Wind und starkem Regen geschützt sind. Ferner sollten Sie darauf achten, dass der Boden ausreichend bis üppig mit Nährstoffen versorgt ist, zum Beispiel durch Kompost oder Dünger.
Jungpflanzen sollten erst ab Mitte Mai in den Garten gepflanzt werden, weil Tomatenpflanzen sehr frostempfindlich sind. Außerdem ist es wichtig, dass der Pflanzabstand mindesten 50 bis 80 cm beträgt. Insbesondere im Sommer und an heißen Tagen ist es wichtig, dass Sie die Tomatenpflanzen mit viel Wasser versorgen. Hierbei muss darauf geachtet werden, dass Sie nur die Wurzeln und niemals die Blätter gießen. Auf diese Weise kann die Braunfäule bei den Tomaten vermieden werden.
Die richtige Pflege
Tomatenpflanzen wachsen schnell in die Höhe und müssen unbedingt mit Stützen wachsen, damit die hochgewachsenen Pflanzen während des Wachsens nicht abknicken können. Eine Rankhilfe ist in vielen Bau- und Gartenmärkten erhältlich. Hierfür eignen sich Spiralstäbe aus Aluminium oder Edelstahl.
Darüber ist auch das sogenannte Ausgeizen nötig, wobei überflüssige Triebe entfernt werden. Junge Seitentriebe sollten immer gleich entfernt werden, ansonsten bleiben die Früchte eher klein und reifen nicht.
Auch das Tomaten düngen ist entscheidend für den Reifeprozess. Sie brauchen regelmäßig sehr viele Nährstoffe. Ein spezieller Tomatendünger, der auf die Bedürfnisse der Tomatenpflanze abgestimmt ist, sorgt dafür, dass die Pflanze richtig wächst und gedeiht. Dieser Dünger sollte vor allem Kalium enthalten, was für den guten Geschmack und die herrliche Farbe sorgt. Außerdem trägt das Tomaten düngen dazu bei, dass die Pflanze bessere Abwehrkräfte entwickelt und weniger anfällig für Schädlinge ist.
Tipps zur Ernte
Die Tomaten sind in der Regel ab Anfang Juli reif und können geerntet werden. Sie können sicher gehen, dass die Früchte reif sind, wenn sie rot sind und sich leicht lösen lassen. Sollte dies nicht der Fall sein, warten Sie lieber noch ein paar Tage länger.
Welche Sorten gibt es?
Insgesamt gibt es mehr als 2.500 verschiedene Tomatensorten. wegen ihrer Farbe, Größe und des Wuchses können sie in die folgenden verschiedenen Gruppen eingeteilt werden.
- Stabtomaten
wachsen unbegrenzt und müssen mit Spalieren gestützt werden - Busch- oder Strauchtomaten
hören nach der vierten oder fünften Blütentraube auf zu wachsen, sollten gestützt werden - Fleischtomaten
sind rundlicher, haben mehr Fleisch, Oberfläche ist leicht gerippt - Eiertomaten
eiförmig, schmecken besonders intensiv - Kirsch- oder Cocktailtomaten
kleinste Tomate, max. 40 g, Farbe: rot, gelb oder orange
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